Pastă concentrată Zabaione este o pastă aromatizantă pe bază de vin Marsala și galbenuș de ou.
Ideală pentru aromatizarea înghețatei, mousse-urilor, blaturilor, cremelor bavaroise, semifredde, macarons, etc.
Prețul este indicat pentru 1 găleată – 1 KG
Termen de valabilitate: 24 luni de la data fabricatiei.
DOZAJ COFETARII: La 1 kg de compoziție se adaugă 80-100 g Pasta Concentrată Zabaione (dozajul este orientativ, cantitatea se aplică după gustul fiecăruia)
Pentru blaturi, cremă de unt, cremă chantilly, cremă de patiserie, frișcă – se amestecă 80-120 g la 1 Kg de produs
DOZAJ GELATERII: 80 – 120 g pe litru de amestec (dozajul este orientativ, cantitatea se aplică după gustul fiecăruia)
Amestecați produsul înainte de utilizare cu o spatulă curată și uscată.
A se păstra într-un loc uscat si răcoros
După fiecare utilizare, produsul se inchide bine.
A nu se consuma ca atare, ci în stare diluată.
Produs și ambalat de: GELASTORY
96,00 lei
Ai nevoie de asistență?
Ingrediente: sirop de glucoză, zahăr, gălbenuș de OU, agent de îngroșare: amidon modificat (E1422), caragenan (E407), vin Marsala (conține sulfiți), alcool etilic, proteine de Lapte, arome, agent natural de colorare: beta-caroten (E160a), curcumina (E100), caramel.
Caracteristici: conține sulfiți (SO2)
Alergeni: Oua și produse pe bază de ouă, Lapte și produse pe bază de lapte.
Rădoi Ionut –
Vă scriu de la Oradea am m-aiucrat cu această pastă este un produs deosebit cu o dextură deosebiă,a fost exact cum mă așteptam,merită toți bani,voi mai reveni cu siguranță să încerc și alte produse
Clara Valeriu –
VĂ FELICIT PENTRU ACEST PRODUS ESTE DEOSEBIT DE GUSTOAS, CINE CUNOAȘTE PASTĂ ZABAIONE ASTA ESTE UNA EXCEPȚIONALE DE BUNĂ
Clara Valeriu –
VĂ FELICIT PENTRU ACEST PRODUS ESTE DEOSEBIT DE GUSTOAS ȘI AUTENTIC. FELICITĂRI